Udka pieczone bez tłuszczu
Udka pieczone bez tłuszczu składniki
4 udka kurczaka
sól, pieprz, papryka w proszku według uznania
dodatki: ziemniaki, śliwka w occie, sałatka z pomidorów
Udka pieczone bez tłuszczu przygotowanie
Udka umyć, każde udko podzielić na dwie...
Babka jogurtowa z kakao
Babka jogurtowa z kakao składniki
1 kubek małego jogurtu naturalnego
1 kubek oleju
3 czubate kubki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
3 jajka
1 kubek drobnego cukru
1...
Szybkie ciasto z karmelem
Szybkie ciasto z karmelem składniki
190 g maki pszennej
140 g zimnego masła
60 g cukru brązowego
szczypta soli
1/2 puszki karmelu
2 łyżki płatków migdałowych
Szybkie ciasto z karmelem przygotowanie
Mąkę z cukrem i...
Papryka w słodko-kwaśnej zalewie
Papryka w słodko-kwaśnej zalewie składniki
5 kg papryki
10 szklanek wody
2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru trzcinowego
2 płaskie łyżki soli
do każdego słoika: kilka ziaren ziela angielskiego, gorczycy, listek laurowy, 2 ziarenka...
Papryka w occie
Papryka w occie składniki
7 szklanek wody
1 szklanka octu
1 łyżka soli
4 łyżki cukru
do każdego słoika ; 4ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe, około 15 ziarenek gorczycy, 2 łyżki oleju
Papryka w...
Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym i wiśniami
Składniki na Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym i wiśniami
Masa kakaowa
250 g margaryny
3 łyżki kakao
1 szklanka cukru
1/2 szklanka wody
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem budyniowy
...
Bruschetta z pomidorami przepis
BRUSCHETTA SKŁADNIKI
bułki lub chlebek
czosnek
cebula cukrowa lub szalotka
oliwa z oliwek do smarowania bułki
pomidor bez skóry
ser żółty
bazylia – listki
BRUSCHETTA PRZYGOTOWANIE
Pieczywo przekroić i położyć na gorącym grillu odwracać, aż...
Ciasto proszkowe z owocami
Składniki na ciasto proszkowe z owocami
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
200 g masła
4 jajka
3/4 szklanki cukru
mała paczka cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
600 g...
Środki spulchniające – co warto wiedzieć?
Środki spulchniające dzielą się na biologiczne, chemiczne, gazowe.
Środki spulchniające biologiczne:
drożdże piekarskie prasowane (świeże)
drożdże suszone aktywne
drożdże suszone nieaktywne
instant
Uwaga! Z drożdży instant nie przygotowuje się rozczynu.
Rozczyn z drożdży piekarskich prasowanych. Średnio zużywa...
Zupa rumfordzka przepis
ZUPA RUMFORDZKA SKŁADNIKI
2 litry wody
250 g włoszczyzny
120 g grochu (uprzednio namoczony)
5 ziemniaków pokrojonych w kostkę
3 łyżki kaszy gryczanej
3 łyżki ryżu
150 g wieprzowiny
150 g kurczaka
3 ziarnka...