Składniki na ciasto proszkowe z owocami

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • mała paczka cukru waniliowego
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 600 g owoców (np. porzeczki , maliny, wiśnie lub inne ulubione)
  • cukier puder do posypania ciasta

Ciasto proszkowe z owocami – przygotowanie

  • Masło roztopić i schłodzić.
  • Obie mąki wraz z proszkiem przesiać do miski. Jajka z cukrem ubić i dodać tłuszcz, mąkę. Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę.
  • Ciasto przekładamy do formy a na wierzch nakładamy owoce np. porzeczki , maliny, wiśnie lub inne.
  • Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około jednej godziny.
  • Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.