Składniki na ciasto proszkowe z owocami
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 200 g masła
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- mała paczka cukru waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 600 g owoców (np. porzeczki , maliny, wiśnie lub inne ulubione)
- cukier puder do posypania ciasta
Ciasto proszkowe z owocami – przygotowanie
- Masło roztopić i schłodzić.
- Obie mąki wraz z proszkiem przesiać do miski. Jajka z cukrem ubić i dodać tłuszcz, mąkę. Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę.
- Ciasto przekładamy do formy a na wierzch nakładamy owoce np. porzeczki , maliny, wiśnie lub inne.
- Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około jednej godziny.
- Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.