Ciasto z mrożonymi truskawkami – składniki
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 5 jaj
- 3/4 szklanki oleju
- 2 paczki cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki startej skórki cytryny
- około 500 g mrożonych truskawek
- składniki do kruszonki: 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki pszennej
Ciasto z mrożonymi truskawkami
- Jajka, cukier, olej zmiksować. W osobnej misce przygotować mąkę z proszkiem i skórką cytrynową.
- Suche składniki przełożyć do mokrych i lekko wymieszać.
- Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
- Ciasto nałożyć do formy.
- Na ciasto nakładać truskawki pojedynczo i lekko ucisnąć.
- Przygotować z podanych składników kruszonkę.
- Posypać równomiernie na ciasto.
- Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach około 75 do 80 minut.