Ciasto z mrożonymi truskawkami – składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jaj
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 paczki cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczki startej skórki cytryny
  • około 500 g mrożonych truskawek
  • składniki do  kruszonki: 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki pszennej

Ciasto z mrożonymi truskawkami

  • Jajka, cukier, olej zmiksować. W osobnej misce przygotować mąkę z proszkiem i skórką cytrynową.
  • Suche składniki przełożyć do mokrych i lekko wymieszać.
  • Formę  wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
  • Ciasto nałożyć do formy.
  • Na ciasto nakładać truskawki pojedynczo i lekko ucisnąć.
  • Przygotować z podanych składników kruszonkę.
  • Posypać  równomiernie  na ciasto.
  • Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach około 75 do 80 minut.