Żelazo jest bardzo ważnym pierwiastkiem, występującym naturalnie w ludzkim organizmie. Człowiek potrzebuje różnych ilości żelaza, w zależności od wieku oraz od płci. Pierwiastek najlepiej dostarczać wraz z pożywieniem. Niestety przyswajalność żelaza bywa różna i zależy od wielu czynników.
Skutki niedoboru żelaza
Żelazo występuje przede wszystkim w krwi, szpiku oraz w mięśniach. Pierwiastek odpowiada między innymi za dostarczanie mięśniom tlenu, pomaga wątrobie usuwać szkodliwe dla organizmu substancje, reguluje poziom cholesterolu oraz wspiera pracę układu odpornościowego oraz nerwowego. Niedobory żelaza mają bardzo niekorzystny wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Zbyt mała ilość pierwiastka przyczynia się do:
– anemii, czyli niedokrwistości
– bólów mięśni
– bólów głowy
– obniżenia koncentracji
– przemęczenia organizmu, prowadzącego do osłabienia i złego samopoczucia
– pogorszenia się stanu cery (pojawiają się sińce pod oczami, a skóra jest wysuszona)
– osłabienia włosów
Niedobory żelaza można wykryć podczas badań krwi, zleconych przez internistę. W przypadku złych wyników badań, lekarz najprawdopodobniej zaleci suplementację żelaza.
Przyswajalność i suplementacja żelaza
Aby zapewnić organizmowi odpowiednią dawkę żelaza, należy wprowadzić do swojej diety składniki, które w naturalny sposób zadbają o właściwy poziom pierwiastka. Żelazo znajduje się przede wszystkim w żółtkach jaj, brokułach, fasoli, grochu, czerwonym mięsie oraz w czerwonych warzywach. Podroby, przede wszystkim wątroba wołowa i cielęca, także są bogatym źródłem tego cennego dla organizmu składnika. Warto też do codziennego menu włączyć produkty zbożowe, orzechy, a także płatki kukurydziane czy nasiona słonecznika. Żelazo jest pierwiastkiem trudno przyswajalnym, dlatego aby zwiększyć jego przyswajalność, warto też spożywać produkty bogate w witaminę C. Żelazo można też przyjmować w formie suplementów diety, takich jak Chellafllex Żelazo, Restonum czy Olimp Chela-Ferr. Tego typu preparaty często wzbogacane są o składniki zwiększające przyswajalność żelaza , takie jak witamina C. Inne składniki zawarte w suplementach, takie jak magnez, witamina B6 czy B12 jeszcze bardziej zwiększają prozdrowotne korzyści wynikające z przyjmowania preparatów uzupełniających niedobór żelaza.
