ZUPA RUMFORDZKA SKŁADNIKI
- 2 litry wody
- 250 g włoszczyzny
- 120 g grochu (uprzednio namoczony)
- 5 ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 3 łyżki kaszy gryczanej
- 3 łyżki ryżu
- 150 g wieprzowiny
- 150 g kurczaka
- 3 ziarnka ziela angielskie
- 2 listki laurowe
- sól, pieprz opcjonalnie
- 1/2 łyżeczki przyprawy vegeta
PRZYGOTOWANIE ZUPY RUMFORDZKIEJ
- Mięso umyć pokroić na kawałki i włożyć do zimnej wody.
- Zagotować i włożyć pokrojoną włoszczyznę.
- Dodać groch i gotować 30 minut.
- Następnie dolać gorącej wody, dodać kaszę, ziemniaki i ryż.
- Gotować do uzyskania miękkich składników.
- Podawać z chlebem.
